Recetas para ponquecito de chocolates!!

Ingredientes:

1. 500g de margarina o mantequilla
2. 500g de azúcar
3. 500g de harina
4. 2 cucharaditas de polvo royal (no es levadura)
5. 8 huevos
6. 1 vasito de leche
7. 1 cucharadita de vainilla
8. 1 pizca de sal
9. 6 cucharadas de cocoa o chocolisto
10. 4 cucharadas de azúcar

Preparación

Se mezclan los ingredientes del 1 al 8 en el orden como están escritos.

En el molde engrasado se pone la mitad de la masa. El resto que está en la vasija se le mezcla el chocolisto o cocoa y el azúcar. Se pone encima de la otra masa en el molde y con un tenedor se mezclan los colores. Se pone en el horno a 350˚F (176˚C) una hora. Cuando ya se ha enfriado un poco fuera del horno se le pone la cubierta con pepitas de colores.

Ya está listo para ser consumido.

Recetas para Churros

Los churros son unas pastas típicamente españolas. Estas pastas dulces suelen mojarse en chocolate deshecho y suele ser el almuerzo del domingo para muchas personas. Los churros son muy simples de hacer y, una vez fritos se conservan durante unos días aunque siempre están más buenos si son acabados de hacer.

Ingredientes para 4 personas:

• Agua: 3/4 litro
• Harina: 1/2 kilo
• Levadura en polvo: 1 sobre
• Azúcar: 4 cucharadas soperas (aproximadamente)
• Sal: 1 cucharadita
• Aceite: 1/2 litro

Preparación:

Tiempo estimado: 15 minutos

• Se mezclan la harina con la levadura en polvo y se pasan por un tamiz
• Una vez tamizadas se les da forma de volcán
• Por otro lado se pone el agua y la sal en una cacerola y se lleva al fuego
• Cuando el agua con sal está templada se vierte un poquito de ésta en el interior del volcán de harina y, con las manos bien limpias, se trabaja durante aproximadamente 10 minutos hasta obtener una masa espesa y pegajosa. En el caso de quedar demasiado densa, se hecha un poco más de agua para aclararla un poco sin que llegue a quedar líquida
• Cuando la masa adquiere una textura fina y sin grumos se coloca en una manga con boquilla estirada
• A parte se pone el aceite en una sartén bien ancha y se lleva al fuego
• Cuando el aceite está hirviendo se va poniendo, con mucho cuidado, la masa en sentido espiral empezando por el centro de la sartén
• Cuando la masa está dorada se le da la vuelta y se? fríe unos segundos más.
• A continuación se retira del aceite y se dejan escurrir sobre papel, o sobre una bandeja
• Con la ayuda de unas tijeras se cortan en trozos y finalmente se espolvorean con azúcard

Paquecas de Manzanas

Ingredientes

1 manzana

Margarina

Azúcar

Mezcla de panquecas (ver receta)

Preparación

Cortamos la manzana en juliana (tiras delgaditas: largas o cortitas, como lo prefiera).

Calentamos en un sartén la margarina con el azúcar. Cuando esté la mezcla de las panquecas homogénea colocamos las manzanas, y dejamos que se doren para que se caramelicen.

Luego agregamos en el sartén donde se van hacer las las manzanas caramelizadas y encima la mezcla de panquecas y cocinar.

Puede hacerse también con peras, o con cambures (plátanos pequeños)

Quedan preciosas y ¡Deliciosas! panquecas

Receta de Panquecas!!

Ingredientes:

1 taza de leche.
1 huevo.
1 taza de harina de trigo leudante.
Una (1) cucharada de azúcar.
Tres (3) cucharadas de mantequilla o margarina.

Si no tienes harina leudante, puedes usar perfectamente: Una taza de harina para todo uso, una cucharadita de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.

Instrucciones:

Colocamos el huevo en un recipiente batir hasta que esté espumoso.

Agregamos la taza de leche y seguimos batiendo hasta que estén bien mezclados.

Añadimos a esta pasta, la taza de harina leudante(o la taza de harina para todo uso más la cucharadita de polvo de hornear y 1/4 cucharadita de sal), poco a poco.

Cuando tengamos una pasta homogenea, agregamos el azúcar y la mantequilla o margarina derretida.

Para hacerlas fácilmente, necesitamos un sartén o una plancha que no pegue, para mejores resultados, calentar la plancha o sartén y luego untamos con aceite, después vaciamos la preparación de la pasta.

Cocinar a fuego medio, voltearla, servir en un plato y continuamos haciendo más hasta que se termine el preparado.

Recetas de galletas de chocolote!!

Ingredientes para preparar la receta

• 1 lata de leche condensada
• 2 huevos
• 3 1/2 tazas de harina
• 200 grs. de mantequilla
• 4 cucharadas de cacao o 125 grs. de chocolate para fundir

Como se prepara la receta

Para realizar estas galletas muy tentadoras lo primero que debe hacer es precalentar el horno y enmantecar y enharinar las placas donde pondrá luego las galletas.

Luego deberá cernir la harina, ponerla sobre la mesa de manera tal que se forme un hueco en el centro.

Dentro del mismo hay que agregar la mantequilla, la leche condensada, las claras, y el chocolate fundido o la cacao, según lo que le guste más.

Hay que mezclar todos estos ingredientes muy bien para que se forme una masa homogénea.

Luego hay que agarrar la masa lista y con un palo estirarla y cortar las galletas del tamaño deseado.

Finalmente hay que ponerlas en la placa y meterlas en el horno ya precalentado.

Cuando estén doradas hay que sacarlas y dejarlas enfriar.

Receta de Pay de Limon

Ingredientes:

Masa:

• 3 vasos de harina,
• 2 Yemas ,
• 1/3 vaso de agua ,
• 3 cucharadas de vinagre ,
• 225 gr. de margarina fría,
• pizca de sal ,
• pizca de azúcar.

Relleno:

• 2 vasos de azúcar,
• 3 vasos de agua ,
• 3/4 vaso de jugo de limón,
• 1 1/2 cucharada de ralladura de limón,
• 6 yemas ,
• 100 gr. de margarina

• Merengue para cubrir:
• 2/3 vasos de azúcar,
• Las claras de los huevos utilizados .

Preparacion: Se colocan todos los ingredientes de la masa en la batidora con la margarina cortada en trozos, y se la pone a funcionar 5 minutos, se coloca la masa en una bolsa de plástico 30 minutos en la heladera, luego se la divide en dos y se la estira lo mas fina posible ,(yo lo hago entre 2 hojas de plástico),y se la coloca a cada una en un molde de pai, cubriendo los bordes y cortando las sobras ,se la pincha con un tenedor varias veces para que no se infle, y se cocina en horno a 200 grados hasta que la masa tome color dorado.

Relleno se coloca a hervir el agua con el azúcar y jugo de limón, cuando

Receta para hacer un rico Quesiilloo!!

El quesillo se dice, es una versión venezolana del flan, poco se diferencian uno del otro, salvo que el quesillo lleva huevos enteros y el flan la amarillas de huevo. El nombre "quesillo" se sabe enteramente venezolano. Es una delicia que siempre podrá endulzar su vida.

Ingredientes

• 1 ¾ Tazas de agua
• 3/4 Tazas de azúcar
• 6 Huevos
• 1 toque de ron
• 10 Cucharadas rebozadas de leche en polvo
• 1 Cucharadita vainilla
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• Para el Caramelo:
• 1 ½ taza de azúcar
• ½ taza de agua

Preparación

Se prepara un caramelo con el azúcar y el agua en un molde con tapa para quesillo. Los demás ingredientes se colocan en la licuadora, menos los huevos, se bate, y se comienzan a agregar los huevos uno a uno. Se coloca la preparación en el molde acaramelado a "Baño de María" en horno a 350 grados, hasta que al introducir un palillo salga limpio. Se deja enfriar y se voltea en un hermoso plato. Se conserva en la nevera.

JEFFREY’S

Unos de mis antojitos frecuente son, las tortas o postres, de chocolate, fresa, cereza.. Hoy le re comiendo que visiten JEFFREY’S si algun dia desean comer deliciosas tortas o poste.



Pero tambien ofrece comida ligera y nutritiva pero sin dejar a un lado el buen sabor, le invitamos a degustar la selección de submarinos, ensaladas y crepes que a cualquier hora del día que le ofrece JEFFREY’S

En las mañanas, para comenzar un buen día le invitamos a disfrutar de los delicioso
waffles y panquecas acompañados con los sabores de su preferencia…

Además le un amplio surtido de pastelería fina que incluye galletas, brownies,
pound cakes y un sin fin de delicateses que harán su vida mas dulce a cualquier hora del día.

JEFFREY’S se ha convertido en una pastelería única en su estilo, ya que posee una línea de postres y productos capaces de cautivar el paladar del consumidor más exigente.
Todos sus ingredientes son cuidadosamente seleccionados y procesados, logrando así una gama de productos de altísima calidad.

Dukin Donuts

Un sitio ideal para probar las mas variadas donas de todos los sabores y tipo. Donde tambien puedes encontar los mejores postres, pastellillos, y golososina.

Churros..!!

No hay nada mas rico que unos churro de chocolalate.!!

Si quieren comer deliciosos churros Visiten "CHURROMANIA" donde encontaran churros con crema de chantilly, de chispita de chocolates, arequipes,un bigmania(un churro gigantesco), crispymania( cubiertos con azúcar y canela, perfectos para acompañar con café y fantásticos para disfrutar con el Chocolate Caliente), Twistmania(combinacion de dos sabores) y hasta con chocale caliente..






Se lo recomiendo visitenlo.. no pierdan la oportunidad de ir.!!

Heladeria La Coromoto

Hay una heladería en Mérida, que ofrece más de 800 sabores de helado y que la ha hecho figurar en el Libro de Records Guiness como la heladería con más variedad de sabores en el mundo.

En sus heladeras se exhiben sabores inimaginables: Cerveza, frijoles, pasta con queso parmesano, rosas, whisky, ajo, platano, cebolla, remolacha y creaciones particulares como el helado Miss Venezuela con sabor a perfume de rosas y claveles.

No he hido todavia, pero el dia que visite esta helederia de seguro que probare todos lo que pueda..!! Me llama mucho la atencion el helado de Frijoles..


Helado de rosa azul.


El Menu.!!




Les invito que si un dia pasan o visitan Merida.. No olviden pasar por la Heladeria La Coromoto y probar uno de los 800 sabores de heladoo